Вы готовили когда-нибудь сырные блины? Если нет, то вы многое потеряли! Это не просто вкусно - это очень вкусно! Поэтому определённо стоит попробовать.
А если добавить зелени, результат получится еще интереснее.
Я взяла укроп, а можно добавить в тесто петрушку, кинзу, свежий базилик и т. д.
Кстати, при желании найдётся в тесте место и для чесночка! Можно использовать как гранулированный, так и выдавленный через пресс. Выбор - только за вами!
Ингредиенты
- Молоко 0,5 л
- Яйца 2 шт.
- Сыр твердый 150 г
- Свежий укроп 1 пучок
- Мука пшеничная 1 ст.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
Рецепт сырных блинов с зеленью
Первым делом взбила блендером яйца с молоком.
Можно использовать и миксер, а вот обычный венчик может не справиться в данном рецепте с комочками.
Просеяла муку, добавила соль и разрыхлитель, ещё раз взбила.
На крупную терку натерла сыр.
Укроп промыла, обсушила и порубила ножом.
Отправила его в тесто вместе с сыром и подсолнечным маслом.
Ещё раз взбила - тесто готово!
Выпекала как обычно - на раскалённой сковороде по несколько минут с обеих сторон.
Из взятых ингредиентов у меня вышло 8 штук. Попробуйте приготовить, это правда невероятно вкусно!
Приятного аппетита!
6 комментариев к рецепту
Рецепт отвратительный!!!! Зря перевёл продукты.
Игорь, потренируйтесь сначала на обычных блинах. Наверное, для первого раза для Вас рецепт оказался сложным. Блины же очень вкусные! Уверена, что при должной сноровке Вы сможете их оценить!
Рецепт пока не пробовал, но честно не люблю рецепты без точного указания количества ингредиентов. 1 стакан — это сколько? Стаканы бывают разные, а потом пишут, что не получилось…
Евгений, в моём рецепте 1 стакан = 200 мл жидкости = 125 г муки.
Приготовил блины, до того как прочитал ответ на свой вопрос. Отличный рецепт. Респект!
Очень рада, Евгений! ;)